Nome ufficiale
Fiera Ecocert
Prodotti interessati
Cibo, cosmetici, tessuti (questa scheda: cibo)
Scopo dell’etichetta
Ambiente, sociale.
Criteri dell’etichetta
I criteri principali dell’etichetta sono:
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Prefinanziamento dell’attività dei produttori
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Concessione di un prezzo equo, deciso di concerto per ciascuna organizzazione di produttori, questo prezzo deve consentire di coprire i costi di produzione, ottenere una remunerazione in base al tempo dedicato all’attività interessata, soddisfare i bisogni primari del produttore e della famiglia e garantire il redditività dell’attività.
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Bonus di sviluppo, un min. del 5% dell’importo dell’ordine effettuato ai produttori.
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Rispetto delle 8 convenzioni fondamentali dell’ILO (Organizzazione Internazionale del Lavoro), nonché rispetto della legislazione locale in materia di pensioni, assicurazione sanitaria e maternità. Se queste regole non esistono, vengono messe in atto misure minime di prevenzione e assicurazione per coprire i rischi di infortuni e malattie a cui sono esposti i lavoratori.
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Certificazione di agricoltura biologica. I prodotti biologici Fairtrade devono inoltre essere conformi alla legislazione europea sull’agricoltura biologica (vedi scheda dedicata).
Esistono due tipi di etichettatura possibili:
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un’etichetta “prodotto” (min. 95% in peso di ingredienti di origine del commercio equo e solidale nel prodotto)
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Etichettatura “settore” (min. 20% in peso di ingredienti di origine equo solidale nel prodotto).
Repository in linea
Il repository ESR è disponibile qui: http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Referentiel-ESR-ECOCERT-Version-3.pdf
Guida alla lettura: http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Referentiel-ESR-guide-de-lecture.pdf
Chi c’è “dietro” questa etichetta?
Ecocert.
Controllo indipendente
La conformità ai criteri dell’etichetta è verificata da Ecocert – www.ecocert.com
Avviso sull’ecoconsumo
L’interesse di questo marchio è quello di riunire, sotto un’unica “bandiera”, i criteri del commercio equo e solidale e dell’agricoltura biologica.
Riferimenti sull’ecoconsumo
Per aspetti “organici”
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Suggerimento n ° 076 – Rotazione delle colture
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Suggerimento n ° 077 – L’associazione delle culture
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Suggerimento n ° 152 – Cibo sostenibile
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Suggerimento n ° 157 – Mangiare biologico o locale o equo e solidale?
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Suggerimento n ° 160 – Additivi alimentari: da mangiare e da bere.
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Suggerimento n ° 162 – Vino biologico
Per gli aspetti del “commercio equo”
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Commercio equo al Nord come al Sud (articolo dell’Arte dell’eco … consuma n ° 107)
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Consiglio n ° 157: Mangia biologico o locale o equo e solidale?
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Cioccolato Divino (Eco Art … consuma scheda n ° 097)
In generale :
Etichette senza problemi: brochure
Cataloghi di prodotti etichettati
www.ecocert.com
